2017年 07月 29日
梅干し |
今年も梅干しを作りました。
今まで15%で作っていましたが2%塩分を減らしてみました。
どうかなあ。
他には…
今年は、梅干し2kg、さしす漬1kgを作りました。
漬け始めて1か月経ち、梅雨が明けたので干してみました。
さしす漬は瓶ごとです。
梅酢は瓶に入れて干してみました。
今年は使い切れるように頑張ろう!
意気込んで干したけど、翌日は生憎の曇り。
あんひまにとっては暑く無くていいけどピーカンを期待したのに…
気持ち良さそうだね(^^;
まあ、曇りだけど良しとして土用干し完了です(^^;
今まで15%で作っていましたが2%塩分を減らしてみました。
どうかなあ。
他には…
今年は、梅干し2kg、さしす漬1kgを作りました。
漬け始めて1か月経ち、梅雨が明けたので干してみました。
さしす漬は瓶ごとです。
梅酢は瓶に入れて干してみました。
今年は使い切れるように頑張ろう!
意気込んで干したけど、翌日は生憎の曇り。
あんひまにとっては暑く無くていいけどピーカンを期待したのに…
気持ち良さそうだね(^^;
まあ、曇りだけど良しとして土用干し完了です(^^;
by shibainu-tamachan
| 2017-07-29 22:39
| 家づくり